Плодовые и ягодные культуры для вашего сада

(Окончание. Начало в №№ 35, 36) 
Особый интерес у садоводов-любителей вызывает культивирование на приусадебных или дачных участках редко встречающихся диких растений, большей частью обладающих лечебными свойствами плодов или вегетативных органов: листьев, побегов, корней. Из таких растений выделяются актинидия и лимонник китайский. Оба растения по жизненной форме относятся к многолетним лианам, обитание которых связано с лесными массивами, преимущественно опушечными местами. 
Как следствие вырастающие из семян растения актинидии и лимонника в молодом возрасте отличаются устойчивостью к затенению, а при вступлении в плодоношение требуют достаточной освещенности, для чего выносят крону в верхний ярус лесного древостоя. Соответственно в культуре сеянцы этих растений притеняют путем установки с солнечной стороны ограждений из хвороста или кольев высотой 1-1,5 м. При этом расстояние между кольями должно быть в 1,5-2 раза больше их толщины. После достижения длины лиан 2-2,5 метра их фиксируют к постоянной Т-, Г- или V-образной опоре, а притеняющий колья убирают.
Для получения успешной культуры актинидии, лимонника и стабильных урожаев ягод их размещают на участках с богатыми перегноем почвами и ежегодным внесением листового опада деревьев и кустарников в прикорневую часть места произрастания лиан. Ягоды актинидии богаты витамином С, содержание которого в четыре-пять раз больше, чем у смородины черной. Актинидию часто называют амурским крыжовником. Ее плоды употребляют в свежем виде, а также для приготовления варений, компотов и других продуктов.
Ягоды лимонника собраны в небольшие кисти и отличаются ярко-красным цветом, что делает его кусты нарядными и привлекательными. Растения лимонника часто используют для создания декоративных посадок. Свежие ягоды благодаря высокому содержанию органических кислот используют в качестве приправ к мясным блюдам, а высушенные - в качестве витаминной добавки в компоты и другие напитки. Высокое содержание в ягодах и семенах лимонника биологически активных веществ способствует повышению работоспособности человеческого организма и устойчивости его к заболеваниям. В тибетской медицине семена лимонника используются в качестве средства, снимающего утомляемость и пре-дупреждающего истощение при высоких физических нагрузках. 

Михаил ФИСУН

Свежие номера газет Горянка


08.11.2018
31.10.2018
24.10.2018
17.10.2018