Приятного аппетита

Привет из лета

Кто не знает рецепт самого летнего салата? Мелко нарезанные огурцы, редис, молодой укроп и зеленый лук, заправленные сметаной. Редис как привет из солнечных дней. Он подвергается изменениям и дополнениям и кочует из блюда в блюдо, передавая им, а потом и нам энергию солнца.

Сладкий источник здоровья

В одном из предыдущих номеров мы уже поделились рецептами из клубники. К радости любителей этих вкуснейших ягод, сезон в разгаре. И по просьбам наших читателей решили опубликовать еще несколько рецептов. Тем более что клубника не только вкусная, но и очень полезная.

Молочная страна

Кроме празднования Дня защиты детей, 1 июня еще интересно и тем, что в этот день отмечается Всемирный день молока. Отдать дань уважения и занести в реестр праздничных дней семейный напиток предложила Организация Объединенных Наций.

Клубничный рай

Конец мая – любимый период любителей ароматной клубники. «Сейчас самое время ей запасаться, - говорит Лариана СОБЛИРОВА из Нальчика. – Моя семья очень любит клубнику, поэтому я не только делаю из нее варенье и компоты, но и замораживаю.

Калмыцкий чай, ставший родным

19 мая - День калмыцкого чая. Этот праздник был учрежден народным Хуралом (Парламентом) Калмыкии в 2011 году в целях сохранения и возрождения национальной культуры. Впервые он отмечался 19 мая 2012 года. Калмыцкий чай давно полюбился нами и прочно вошел в кулинарную традицию кабардинцев. 

Особый день – особое меню

- Для всех жителей нашей страны 9 Мая - особый праздник, - говорит Арина КАРДАНОВА из Нальчика. – Потому что трудно найти семью, которой бы не коснулись события тех страшных лет. К сожалению, ветеранов из года в год становится меньше.

Открываем сезон пикников

1 Мая - всеми любимый праздник. Хотя бы потому, что в мае по-настоящему начинается весна. Просыпается природа, а это значит, что открывается сезон пикников. 

Солнечный месяц

- Я люблю весну. Хочется свежей зелени, овощей, фруктов, – говорит Марита 
АХАМИНОВА из Нальчика. – Благо, на рынке и в магазинах легко найти сезонные продукты. Стараюсь разнообразить наше повседневное меню.

Пирог со шпинатом и щавелем 

Ощущение счастья

Пироги, пирожки, пончики. Все это запах детства, домашнего уюта и веселых семейных посиделок. Так почему бы не дать своим детям такие воспоминания? Они дарят не только приятные моменты, но и заряжают энергией на всю жизнь.

Весеннее меню

Весна, несмотря на сопротивление зимы, пришла. А это значит, что на нашем столе появятся свежие овощи, фрукты и зелень. Наступает раздолье для любителей полезной пищи не в ущерб ее вкусу.

Страницы

Подписаться на RSS - Приятного аппетита