Приятного аппетита

Королева солений - капуста

Мы продолжаем тему осенней консервации. Но прежде чем перейти непосредственно к самим рецептам, хотелось бы немного поговорить о способах засолки и их отличии. Все-таки в силу разных причин не все умеют их отличать. 

Легкие блюда из легких

Этот выпуск рубрики будет посвящен такому продукту, как говяжьи легкие. Выбор на него пал по просьбе одной из наших читательниц. Польза этого субпродукта давно доказана - в нем содержатся много различных витаминов, железо и йод. Говяжьи легкие содержат меньше жиров, чем обычное мясо.

Дар осени

Осталось совсем немного до окончания сезона заготовок. Многие хозяйки весь год собирают рецепты, чтобы в этот период сделать что-нибудь интересное. Но зачастую в самый ответственный момент они имеют обыкновение исчезать куда-то.

Мужской обед

На этот раз мы решили немного разбавить легкие летние диетические рецепты мужскими блюдами, в частности, из говяжьего сердца. У нас на Кавказе оно редко появляется на наших столах. Как правило, его готовят нечасто и по каким-то событиям.

Баклажаны: Тема с продолжением

В одном из предыдущих номеров в нашей рубрике мы вместе с Региной КУНАШЕВОЙ из Нарткалы делились рецептами из баклажанов. Они пришлись по душе многим нашим читательницам. По их просьбе решили продолжить баклажанную тему. Только на сей раз это будут заготовки из баклажанов на зиму.

Лекарство от всех болезней

Виноград – плодово-ягодная культура, обладающая большим количеством лечебных свойств. Кстати говоря, этому сладкому фрукту уже более семи тысяч лет. Доказательством тому являются древние археологические раскопки.

Вишневый день

Трудно найти человека, который не любит вишни. Если не свежие, то хотя бы в виде компота, киселя, начинки для пирогов, вареников или варенья. Эта универсальная ягода присутствует в кухне многих народов мира. А некоторые блюда даже являются их визитной карточкой.

Глоток свежести

Что может быть лучше в летнюю жару холодного коктейля из свежих сезонных ягод и фруктов? Такой легкий и полезный витаминный напиток отлично тонизирует и утоляет жажду и гораздо полезнее магазинных лимонадов с газом.

Все дело в баклажане

В последнее время мы все больше внимания уделяем здоровому питанию. А потому включаем в свой рацион больше фруктов и овощей. В числе топовых – баклажаны. 

Блюда для ленивых

Как правило, летом хозяйки стоят перед ежедневной дилеммой – необходимостью кормить семью и нежеланием стоять перед горячей плитой.

Страницы

Подписаться на RSS - Приятного аппетита